たべるしゃべるいきる

● ウインナーとエリンギともやし炒めで節約ディナー

雪国もやしはめちゃくちゃ高いから～♪ でおなじみの雪国もやしですが、高いといっても30円くらいでして、ほかのもやしと比べて若干高くても、こっちを選んでします。いい広告戦略だと思うぜ、雪国もやし。そんなわけで、雪国もやしだけでは口寂しいので、ウインナーとキングオブキノコこと、エリンギを。エリンギ最高。塩コショーでさっと炒めるのもいいけど、オイスターソースを入れるとぐっとうまくなり、ビールがすすみます。ビールのためにオイスターソースを入れているといっても過言じゃない。加藤クンクン！（アイブサキ ...

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● 下北沢「と楽蔵」の炙り〆鯖に悶絶

下北沢の美容院でバッチリとパーマネントを当てた後、渋谷をぶらぶらしていたネオロベ、そしてご近所さんの阿部ちゃんと合流して飲み会へ。下北沢で有名な店というと「汁べゑ」なんだけど、僕はどちらかというとその二階にある「と楽蔵http://r.gnavi.co.jp/a056400/」が好きでして、こちらに行くことが多いんです。ここで食うべきは（汁べゑもそうだけど）炙り〆鯖ですね。〆鯖をガスバーナーでファイヤーした料理です。最高にデリシャスファイヤーでございました。

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● いつかのビーフシチューのあまりと藤屋と

そういえば前にパーリナイhttp://diner.petit.cc/0engine/tokyo_bbs.cgi?mode=show&call_dir=..%2Fbanana&engine_dir=..%2F0engine&search_mode=1&search_word=20080413010851&search_domain=CGI_SERIALで作ったビーフシチューのルーがまだ残っていたなと思い出しまして、またもやビーフシチューにしてみたわけです。本当は大好きなパン屋こと藤屋http://loc ...

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● 渋谷「オリビエ」のベーコンとほうれん草のパスタ。夜はプチ飲み会。

たまにはランチということで、オリビエ (Click!) へ行きました。大盛りにするとすごいボリュームでいつも後悔するのですが、やはり大盛りを。マグマのようなトマトソースが腹にドゴンドゴンきます。ドゴンドゴン来すぎて午後がきつかった。夜はネオ (Click!) とロベ (Click!) が飲んでるというので途中から参加。串焼きを2本くらいとビアとウーハイを飲んで帰宅。家路に帰りながら、いつもこれくらいしか飲まなければ健康的なのに、マッスルバディなのに。外食づくしの一日。

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● 悲しみのキムチ納豆腐（なっとうふ）

仕事が立て込んでいる毎日が続いてまして、もう少しで明日っていうくらいの時間に帰宅したりしますと、もはや気力・体力・時の運も使い果たしているわけでして、残っているのはわずかに残された食欲のみでございます。そんな時もやはりビアとタンパク質は欠かしてはいけないと、重い腰をあげつつ、絹ごし豆腐に納豆とキムチを乗っけて食すわけです。一口豆腐をいれてはビアを飲み、一口豆腐をいれてはビアを飲む。そんなリズムが一日の終わりの疲れをゆっくり溶かしてくれます。後はゆっくりと眠るだけ。今日も一日お疲れ様でした。 ...

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● ハイスコアキッチンでスペシャルランチ

というわけでだいぶ遅くなりましたが、HI.SCORE Kitchen http://hi.score-kitchen.com/ 、略してハイスコにいってきました。ハイスコアキッチンは僕の働いている会社 paperboy&co.、略してペパボの社長でおなじみの hbkr 氏が作ったステキキッチン。この日は前菜とロティ丼、デザートがついたセットを頼みました。窓からは埼京線が一望でき、エビちゃんのポスターをじっくり見ることができます。これは5月の初旬に行った頃のメニューですが、ついこの間ランチで行っ ...

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● いなり寿司とシーフードグラタンと豚汁。和洋折衷ディナー。

一人でアーバンライフを寂しく過ごしている毎日なわけですが、こんな僕でも両親とワンコが住んでる愛すべき実家がございまして、ゴールデンウィーク、略して GW に仕事の合間をみつつ帰宅したわけです。といってもフロム・トーキョー・トゥ・トーキョーなので1時間くらいで帰れます。結局、地元の友達とひたすら酒を飲んでたので、あんまり実家でのんびりというわけにはいかなかったのですが、翌日、車で三宿まで送ってくれて、タッパに入れたいなり寿司とシーフードグラタンそれに豚汁を渡してくれました。最高だ。夜、ビール ...

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● 名古屋「あつた蓬莱軒」のひつまぶし

作ったものとかお弁当ばかりを載せていると、見栄えがあまり変わらないので、外食したものとかも載せようかなと思います。というわけで友人の結婚式2次会バンド要員として名古屋に遠征に行ったとき、ひつまぶしの発祥の地として有名な「あつた蓬莱軒」に行ってきました。本ブログ http://glover.jp/2008/04/19/post-263.php とかぶっちゃってるので、詳しくはそちらもご覧いただければと。ひつまぶしは白目をむくほどおいしかったです（※） ※ 人はあまりにおいしいものを食べると白目を ...

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● 筑前煮弁当

煮物の中でも筑前煮が好きなのはやっぱり鶏肉が入っているからです。筍やこんにゃくや人参と一緒に食べる筑前煮は煮物のワンダーランドですよね。というわけで筑前煮を作ってみました。一般的に「筑前煮」は九州地方以外での呼称で、同じ料理であると思われがちですが、「がめ煮」に使用される鶏肉は必ず骨付きであるのに対し、「筑前煮」の鶏肉は骨付きである必要性は無いんです。あと、「筑前煮」の呼称は、公立の学校給食の普及により、郷土料理の一環として、全国に浸透したらしいです。家庭科の教科書では「鶏肉を炒りつけて煮る ...

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● 唐揚げとオムレツの弁当

唐揚げが好きだ　死ぬほどすきだ♪ おまえを思うと　ソーハッピー♪ 愛しいおまえ　ホーミタイ♪ 広がるジューシー　イッツソーファニー♪ というヒットソングを作っちゃうほど唐揚げが好きなので、唐揚げをたくさんいれた。いつか唐揚げをおかずに唐揚げを食べてみたい。こんなに好きなのに写真がぼけてしまったのが残念だ。

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● ビーフシチューパーリナイ

何もない日曜日の昼下がり、三軒茶屋の西友（SAY YOU!）をぶらぶらしてたら、なんとなくビーフシチューが食べたくなったので材料を一式揃えた。牛肉って高い。鶏も豚と比べたら全然高い。さすがキング・オブ・ニクだ。でも「ヘタに安い肉を買って後悔するなら、多少高い肉を買って幸せをつかめ！」なわけで、頑張って1000円ちょいする肉を買った。帰りがてらふとログピ http://logpi.jp/home を見ると、どうも会社の仲間が渋谷で飲むということがわかったので、もしよければウチでビーフシチューパ ...

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● ありあわせのパスタとビア

疲れて帰ってきた夜はありあわせのパスタとビアで。パスタを食べようとすると、大抵作りすぎてしまう。胃の中でビアと交じり合い、胃の中を刺激しつつ大きく拡張する。これがメタボリックへの第一歩である。

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