「チキン南蛮（チキンなんばん）は、宮崎県延岡市を発祥地とする日本の郷土料理のことだ。 近年はコンビニエンスストアの弁当のおかずやスーパーマーケット等の惣菜の定番メニュー、 ファストフードの具材として、全国に普及している。」 とウィキなペディアが言っていた。 郷土料理なのに「チキン」とあえて英語で書いてあるのがいい。 「鶏南蛮」よりは「チキン南蛮」の方がいい。 「チキン南蛮」という響きはどことなくエキゾチックなジャパーンな雰囲気がある。 そして、このチキン南蛮にはタルタルソースがかかっている。 タルタルソー ...