あなたは蕎麦ですか？いいえ、わたしは蕎麦ではありません。

そばを頂いたのでありがたくいただく。
こんにちは、最近はもらいもので生活している僕です。
そば粉100％で十割そば。
ずっと「とわり」だと思っていたのですが「じゅうわり」と読むようです。
イチローですら四割がやっとなのに、十割なんてすごいですね。
ちなみに二八そばというのは二割が小麦粉のつなぎです。
夏はそうめんといい冷やし中華といい麺がおいしいですね。
〆はそば湯割りで。熱湯すぎて汗だくになりました。
みなさん、いいサマー麺をお過ごしください。